Archive for the ‘Ricette dell’Avvento’ Category

ottobre 20th, 2011

Halloween…non solo Natale

 

Mele nocciole e caramello.

Dosi per 6 persone:
6 mele
6 bastoncini di legno
200 g. zucchero
8 cucchiai di acqua
Granella di nocciole

ottobre 19th, 2011

Strudel tradizionale di mele

 

Un dolce tipico della tradizione trentina.
In passato lo strudel di mele è stato un dolce molto povero, costituito da un impasto di farina e uova guarnito di mele e zucchero. Con il passare degli anni la ricetta dello strudel si è arricchita con spezie e sapori, ma conservando sempre il suo gusto classico e semplice.

ottobre 6th, 2011

Biscotti allo Zenzero

I biscotti allo zenzero sono dolci tipico del Natale Americano.  Sono ideali da mangiare nei freddi pomeriggi invernali del periodo Natalizio, sorseggiando del tè o una tazza di cioccolata calda

Ingredienti per 6 persone:

130 gr di burro

100 gr di zucchro di canna

150 gr di sciroppo d’acero

340 gr di farina 00

1 cucchiaio di zenzero in polvere

mezzo cucchiaio di bicarbonato

Per la glassa: 1 bianco d’uovo e 60 gr di zucchero a velo

ottobre 3rd, 2011

Cookies chips

Cookies . Questi biscotti sono tipicamente americani.

Sono molto semplici da preparare, seguite la ricetta e vedrete che sarete entusiasti del risultato….

Ingredienti: (per 8 persone):

- 225 g di burro
- 140 g di zucchero semolato
- 240 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di fiocchi d’avena
settembre 30th, 2011

Muffin

Esistono due tipi di muffin:

AMERICANO E INGLESE

I muffins americani, come quelli inglesi, possono essere dolci o salati, ma vengono preparati con lievito chimico in polvere (o bicarbonato), mentre quelli inglesi sono preparati con lievito madre o di birra.